Resep Mamangot Tahu|Khas Madura

Bahan
2 bh tahu putih, haluskan
daun bawang secukupnya, iris halus
2 lbr daun jeruk iris halus
cabe rawit secukupnya, iris kasar
2 btr telur, kocok lepas
10o ml santan
teri beras/medan secukupnya, bisa jg diganti udang cincang secukupnya

Bumbu, haluskan
3 sing bw putih
2 bh bw merah
1 sdt ketumbar
4 btr jinten
garam, gula secukupnya

Cara buatnya
campur semua bahan, aduk rata
masukkan dalam cucing atau dibungkus daun, kukus kurleb 20 menitan hg masak
hidangkan...


Sumber: dapur-squ.blogspot.com

Aneka Resep Tahu|Resep Tahu Pepes Tahu Gurih

PEPES TAHU

Bahan :

400 grm tahu, haluskan

20 pucuk kemangi

75 grm jamur kancing, iris tipis

1 buah tomat, buang bijinya dan potong dadu kecil

1 batang daun bawang, diiris halus

5 lembar daun salam, potong-potong

25 ml santan

1 sdt garam

1 sdt ketumbar bubuk

Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus

Cara membuat

Aduk semua bahan menjadi satu

Sendokkan ke dalam daun pisang dan bungkus seperti lontong

Kukus selama 25 menit sampai matang

Untuk 10 bungkus

Sumber: agsfood.net