Aneka Resep Tumis Tahu Bumbu Kecap

Resep Tumis Sayur Tahu Bumbu Kecap

Bahan:

Tahu Putih

Bahan tumisan:

Bawang Putih

Bawang Merah

Bawang Bombay

Daun Bawang

Cabe Rawit

Tomat

Minyak Goreng untuk menumis

Air

Kecap Manis Bango

Gula Pasir

Garam

Cara membuat:

Goreng terlebih dahulu tahu yang akan digunakan hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

Tumis semua bahan tumisan, masukkan urut, muali dari abwang putih, kemudian bawang merah, bawang bombay, daun bawang, cabe rawit, dan terakhir tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih.

Masukkan tahu yang telah digoreng.

Tambahkan Kecap Manis Bango, gula, dan garam.

Aduk hingga rata, tunggu sampai meresap dan matang.

Sayur tahu kecap siap dihidangkan.

Sumber: Bango

Resep Tumis Tahu Kecap Sederhana

Bahan-bahan :

10 buah tahu, potong kecil-kecil

15 buah cabe hijau, iris

5 siung bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, cincang

1 buah bawang bombay, iris

Kecap manis

Saus Tiram

Royco rasa ayam

Cara Mengolah :

Goreng tahu yang sudah dipotong kecil-kecil

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau sampai wangi

Masukkan tahu yang telah digoreng, tambahkan kecap manis, saus tiram dan royco.

Tambahkan sedikit air, masak sampai airnya mengering

Sumber: keluargabroto.com

SELAIN digoreng biasa, tahu akan lebih nikmat jika ditumis bersama buncis yang diiris tipis. Penggunaan rempah yang beragam membuat tumisan tahu menjadi lebih nikmat.

Tumis Tahu Buncis Kecap

Bahan:
600 gr tahu putih (4 buah tahu cina, potong balok kecil panjang 3 cm, goreng setengah matang
100 gr buncis, potong 3 cm
4 buah cabai merah besar, potong serong
4 buah cabai hijau besar, potong serong
3 sdm kecap manis
4 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
1 bungkus kaldu bubuk
½ sdt garam
½ sdt lada1 buah tomat, potong panjang
2 potong tipis lengkuas
2 lembar daun salam
3 tangkai daun bawang, potong panjang 2 cm, belah 4
350 minyak untuk menggoreng tahu
150 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang, lalu tambahkan lengkuas, salam, cabai, tumis hingga layu.
2. Masukkan tahu yang sudah digoreng ½ matang dan buncis.
3. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan kecap manis. Tambahkan air.
4. Masak hingga air hampir mongering kemudian masukkan daun bawang dan tomat, tumis sebentar, angkat dan sajikan.

Resep disarikan dari Variasi Resep Masakan Berkecap karya Bango Cita Rasa Nusantara